ジャンル オンラインプロジェクト
提供 大学生オーナー
対象 立命館大学・立命館アジア太平洋大学に所属する大学生・大学院生
プロジェクトオーナー
主催｜Beyond Kitchen運営委員会
協力｜
学生団体OrangEarth
TaBiwa＋R
とりあえずi(い)甲賀プロジェクト
立命館大学Sustainable Week実行委員会
フードバンクびわ湖
概要
世界中で大きな影響をもたらしている新型コロナウイルス感染症。
身近な「食」もその影響を大きく受け、
普段使用されている食材が行き場をなくし廃棄されています。
また地域で活動している学生団体は、
感染を防ぐため、地域支援を行いたくても現地に行くことができません。
そこで、地域の旬の食材や、コロナの影響で余ってしまった食材を活用したアイデア料理コンテストを実施します！
学生団体が中心になって、地域の農家さんや食品業者さんなどから集めた食材を使って、「地域」「フードロス」の
２つの部門で料理のアイデアを競います。
実施情報
参加者エントリー期間：2020年6月1日〜6月13日
WEB投票期間：2020年6月24日〜30日
コンテスト実施日：2020年7月5日（日）
WEBページ